Il Talò Primitivo di Manduria DOP 2021 è un vino che celebra il meglio della tradizione vinicola pugliese. Prodotto dalla San Marzano Vini S.p.A., nasce da uve Primitivo coltivate nei vigneti della Manduria, a circa 100 metri sul livello del mare. Questo vino esprime tutto il carattere del territorio salentino grazie alla mineralità dei terreni e al clima caldo e secco, che conferisce ai grappoli una maturazione perfetta.

Talò Primitivo di Manduria DOP 2021 – Caratteristiche principali

• Colore: rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
• Aromi: profumi avvolgenti di frutta rossa matura come prugne e ciliegie, accompagnati da note speziate di vaniglia e cacao, grazie al breve affinamento in barrique di rovere francese e americano.
• Gusto: al palato si presenta pieno, morbido e vellutato, con tannini ben equilibrati. Il finale è lungo e persistente, con una nota balsamica e di frutta secca.

Talò Primitivo di Manduria DOP 2021 – Abbinamenti

Il Talò Primitivo di Manduria DOP è perfetto per accompagnare piatti strutturati come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche eccellente con ricette tradizionali pugliesi.

Perché scegliere il Talò Primitivo di Manduria

• Vino premiato: questo vino ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui medaglie d’oro e d’argento in competizioni come il Mundus Vini e il New Zealand International Wine Show​.
• Eccellenza pugliese: rappresenta una delle migliori espressioni del Primitivo di Manduria, con un perfetto equilibrio tra eleganza e potenza, esaltato dal terroir unico della zona.

Suggerimenti per il servizio

Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio gli aromi e i sapori complessi. Si consiglia di lasciare ossigenare per qualche minuto prima della degustazione.